ΠΡΟΠΟΛΗ: Το «Μαύρο Κερί» Της Αρχαιότητας
Η προσφορά της μέλισσας ως έντομο έχει μεγάλη σημασία, αφού έχει τον πρωτεύοντα ρόλο
στην διατήρηση του φυσικού περιβάλλοντος, μέσω της διαδικασία της γονιμοποίησης των
ανθέων,...
Φτιάχνω βάμμα πρόπολης (Όλη η διαδικασία βήμα-βήμα)
Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες..
Η ρευστότητα του μελιού (Ιξώδες)
Η λέξη ιξώδες προέρχεται από τη λέξη ιξός (τη γνωστή κολλώδη ουσία που περιβάλλει κάποιους καρπούς) και σημαίνει το κολλώδες. Το ιξώδες είναι ένα...
5 τρόποι για να ελέγξετε εάν το μέλι σας είναι αγνό!
Το μέλι μπορεί να είναι μια θαυμάσια εναλλακτική λύση για να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη που είναι απλώς πηγή “τσάμπα” θερμίδων. Το υπέροχο αυτό συστατικό...
Βασιλικός Πολτός (Παραγωγή-Σύσταση-Χρήσεις)
Ο βασιλικός πολτός είναι μία άσπρη κρεμώδης ουσία, ισχυρά όξινος, με ιδιάζουσα οσμή και υπόπικρη γεύση, εξαιρετικά θρεπτική, η οποία εκκρίνεται από τους υποφαρυγγικούς...
Πευκόμελο και το μελιτογόνο έντομο Marchalina hellenica
Το σημαντικότερο μελιτογόνο έντομο για την Ελληνική Μελισσοκομία είναι το Marchalina Hellenica ή αλλιώς εργάτης του πεύκου, απο τις μελιτώδεις εκκρίσεις του οποίου παράγεται το γνωστό πευκόμελο.
Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ΠΟΠ (Χρήσιμες πληροφορίες)
Το Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης είναι το δεύτερο αναγνωρισμένο ελληνικό μέλι, μετά το Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια ΠΟΠ.
Η καταχώρηση για το Πευκοθυμαρόμελο Κρήτης ως προϊόν ΠΟΠ...
Γύρη: Συλλογή, Επεξεργασία και Διατήρηση
ΓΥΡΗ: μια υπερ-τροφή τόσο για την μέλισσα όσο και για τον άνθρωπο..
Χίλιες και μία χρήσεις του κεριού
Από τα βάθη των αιώνων η ιστορία του ανθρώπου «φωτίζεται» απ’ το κερί της μέλισσας. Η χρήση του ήταν από πολύ παλιά διαδεδομένη σε...
Πρόπολη, ιδιότητες και τα οφέλη της για τον ανθρώπινο οργανισμo
Η πρόπολη είναι μια ρητινώδης κολλώδες ουσία την οποία συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα άνθη και φυτά..