Μέλι και Προϊόντα

Μελέτη Χημικών Συστατικών Μελιών και Πρόπολης Ελληνικής Προέλευσης

Το Ελληνικό μέλι είναι γνωστό από την αρχαιότητα, ενώ τα τελευταία χρόνια παρουσιάζεται ένα διαρκώς αυξανόμενο ενδιαφέρον του ρόλου του στη παραδοσιακή Μεσογειακή διατροφή,αλλά...

Σ’ αυτή την ποσότητα η γύρη καταπολεμά την παχυσαρκία

Η γύρη αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά φυσικά προϊόντα το οποίο έχει πολλές ιδιότητες και είναι γνωστή για τις δράσεις της εδώ και...

20 Θαυματουργές ιδιότητες της γύρης

Η γύρη - αυτό το θαυμάσιο προϊόν ανθέων και μελισσών έχει ως πιθανή πηγή προέλευσης περισσότερα από 1.000 διαφορετικά άνθη. Κατά συνέπεια, η σύνθεση και φυσικά οι ιδιότητές της είναι μεταβλητές.

Τα Οφέλη του Μελιού στην Υγεία των Ματιών

Το μέλι είναι ένα θαυμάσιο φυσικό γλυκαντικό και υποκατάστατο ζάχαρης . Χρησιμοποιείται επίσης σε όλο τον κόσμο για τις αντιμικροβιακές, επουλωτικές και καταπραϋντικές του...

Προέλευση και τύποι ψωμιού μελισσών

Tο ψωμί μελισσών είναι η γύρη που οι μέλισσες επεξεργάζονται στις κυψέλες τους. Το ψωμί μελισσών έχει διαφορετική σύνθεση απ’ ότι η γύρη μελισσών...

Μέλι Ρείκι ή Ερείκης

Είναι γνωστό ότι κάθε τύπος μελιού είναι ευεργετικός για την υγεία του ανθρώπου. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού το καθιστούν ένα από τα πιο σημαντικά ιατρικά “εργαλεία” εδώ και αιώνες.

Μελισσόψωμο

Το πιο γνωστό απ’ τα προϊόντα των μελισσών είναι φυσικά το μέλι, μια αρωματική γλυκαντική ουσία, υψηλής θρεπτικής αξίας. Πέρα απ’ αυτό όμως οι...

Η πρόπολη και η σύνθεσή της

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και...

Βασιλικός πολτός

Ο Βασιλικός πολτός παράγεται από τους φαρυγγικούς αδένες της μέλισσας. Είναι υγρό υπόλευκο με κρεμώδη υφή, χρησιμοποιείται για την διατροφή της βασίλισσας & επίσης...

Στο Μικροσκόπιο 10 Ελληνικά Θυμαρίσια Μέλια. Το αποτέλεσμα; Δεν θα το πιστεύετε!

Στα πλαίσια συστηματική μελέτης της χημικής σύστασης Ελληνικών μελιών που πραγματοποίησε η Δρ. Ιωάννα Β. Χήνου, παρουσιάζονται οι χημικές αναλύσεις, και οι βιολογικές δράσεις 10 μελιών, μονοκαλλιεργειών (θυμαριού) Thymus.
7,215FansLike