Μέλι και Προϊόντα

Oι μέλισσες που θεραπεύουν

H πρόπολη, ο βασιλικός πολτός, η γύρη, ακόμη και το δηλητήριο των μελισσών, όλα έχουν ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες!

Πευκόμελο και το μελιτογόνο έντομο Marchalina hellenica

Το σημαντικότερο μελιτογόνο έντομο για την Ελληνική Μελισσοκομία είναι το Marchalina Hellenica ή αλλιώς εργάτης του πεύκου, απο τις μελιτώδεις εκκρίσεις του οποίου παράγεται το γνωστό πευκόμελο.

Τα είδη του μελιού και η εποχικότητα τους

Γνωρίζετε ποια είναι τα πιο γνωστά είδη του μελιού και ποια είναι η εποχικότητα τους;

Στο Μικροσκόπιο 10 Ελληνικά Θυμαρίσια Μέλια. Το αποτέλεσμα; Δεν θα το πιστεύετε!

Στα πλαίσια συστηματική μελέτης της χημικής σύστασης Ελληνικών μελιών που πραγματοποίησε η Δρ. Ιωάννα Β. Χήνου, παρουσιάζονται οι χημικές αναλύσεις, και οι βιολογικές δράσεις 10 μελιών, μονοκαλλιεργειών (θυμαριού) Thymus.

Γευσιγνωσία μελιού

Μέλι είναι ένα προϊόν του οποίου όλα τα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες εξαρτώνται άμεσα από τα φυτά από τα οποία προέρχεται, τα λεγόμενα μελισσοκομικά φυτά ή μελισσοκομική χλωρίδα.

Το μέλι θυμαριού κατά του καρκίνου του μαστού, του προστάτη & του ενδομητρίου

Όλα τα μέλια περιείχαν συνολικά φαινόλες, φαινολικά οξέα, και υδροξυμεθυλοφουρφουράλη, αλλά τα υψηλότερα επίπεδα βρέθηκαν στο μέλι θυμαριού.

Μέλι βελανιδιάς το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό

Στην εξέταση της αντιοξειδωτικής τους δράσης αναδείχθηκε ως ισχυρότερο το σκουρόχρωμο μέλι βελανιδιάς, ενώ ακολουθούν το έλατο, το ερείκι, η καστανιά και το πεύκο.

Πρόπολη, ο χρυσός που κρύβουν τα μελίσσια

Επιπλέον κίνητρο για στροφή στην πολλά υποσχόμενη μελισσοκομία αποτελούν προϊόντα από... χρυσό που «κρύβονται» στις κυψέλες, όπως η περιζήτητη στη φαρμακευτική και την κοσμετολογία πρόπολη, η οποία αποτελεί σχεδόν αποκλειστικά εισαγόμενο προϊόν στη χώρα μας.

Προέλευση και τύποι Πρόπολης

Η πρόπολη είναι ένα ρητινώδες υλικό κέρινης πυκνότητας που συλλέγεται απο τις μέλισσες απο τους οφθαλμούς και τους φλοιούς των δέντρων.

Παράγοντες που επηρεάζουν την ποιότητα μελιού

Παράλληλα με τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελληνικού μελιού μελετήθηκαν παράγοντες που πιθανό να επηρεάζουν τα χαρακτηριστικά του μελιού όπως η θέρμανση στο στάδιο επεξεργασίας του προϊόντος, η τροφοδοσία ..

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ !

Η φυσική της πτήσης της μέλισσας

Στην εισήγηση αυτή θα γίνει μια προσπάθεια να παρουσιαστούν οι επικρατούσες θεωρίες που εξηγούν τη φυσική της πτήσης της μέλισσας..

Έρευνα αποκαλύπτει ότι οι ντοπιες φυλες μελισσών ειναι υγιέστερες από τις εισαγόμενες.

Οι μέλισσες που έχουν ρίζες από το τοπικό περιβάλλον διαχειρίζονται πολύ καλύτερα τον αγώνα για επιβίωση από ότι οι εισαγόμενες μέλισσες από ξένα περιβάλλοντα,...

Τα Μυρμήγκια του Μελιού

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνδέσει το μέλι με τις μέλισσες. Η γνωστή μας μέλισσα (Apis mellifera) όμως δεν είναι το μόνο έντομο που φτιάχνει...

Μέλισσα και Θρησκεία

Όλες οι παραδόσεις των λαών συνδέουν τη μέλισσα με τις δραστηριότητες του ανθρώπου στην αναζήτηση της τροφής του ως μέσο επιβίωσης αλλά και ως αντικείμενο λατρείας και κυρίως μέσο μίμησης. Η μελισσοκομία έχει μια εκπληκτική ιστορία, που δεν γνωρίζει όρια ή διαφορές.

Η μυστική γλώσσα των μελισσών είναι ο χορός! Η ανακάλυψη από τον βραβευμένο με...

Η ανακάλυψη της μυστικής γλώσσας των μελισσών ανακαλύφθηκε τυχαία από έναν επιστήμονα που τις παρακολουθούσε να χορεύουν. Ο Καρλ φομ Φρις, το 1923 αγνοούσε...

ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΕΙΔΑΝ

Μελισσοκομικό Μουσείο Ι.Γ.Ε

Μόνιμη έκθεση Ελληνικών παραδοσιακών κυψελών και μελισσοκομικών μικροαντικειμένων στο Μουσείο Μελισσοκομίας του Ινστιτούτου Γεωπονικών Επιστημών (Ι.Γ.Ε).

Λαδανιά ή Κίστος ή Κουνούκλα (Cistus creticus-incanus)

Η Λαδανιά είναι θαμνώδες φυτό, ενδημικό στην Ελλάδα το οποίο φύεται στην Κρήτη αλλά και στην Μεσόγειο. Είναι φυτό με μεγάλη μελισσοκομική αξία.

Αμερικάνικη σηψιγονία

Η Αμερικανική σηψιγονία (AFB) είναι μια θανατηφόρα βακτηριακή ασθένεια του γόνου των μελισσών..

Πιείτε Μέλι με Λεμόνι Κάθε Πρωί και Απολαύστε Εκπληκτικά Οφέλη για μια Ολόκληρη Ζωή!

Αν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, μάλλον θα θέλετε να έχετε την καλύτερη φροντίδα για τον εαυτό σας, αλλά δεν μπορείτε να βρείτε πάντα το χρόνο γι’ αυτό..

Μελισσοκομικοί Χειρισμοί Απριλίου

Τα μελίσσια, ανάλογα πάντα με την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες, αρχίζουν να βρίσκονται σε πλήρη ανάπτυξη σε γόνο και νέες μέλισσες. Οι απαιτήσεις...