Μέλι και Προϊόντα

Αλλαγές στον Κώδικα Τροφίμων για τον Βασιλικό Πολτό

Τα συναρμόδια υπουργεία Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης ενέκριναν τη σχετική απόφαση του Ανώτατου Χημικού Συμβουλίου, με την οποία ορίζονται νέοι κανόνες για τον Βασιλικό...

Φτιάχνω βάμμα πρόπολης (Όλη η διαδικασία βήμα-βήμα)

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες..

Μέλι, αυτό το θαυμάσιο προϊόν…

Σύμφωνα με τη νομοθεσία, ως μέλι νοείται «το τρόφιμο που παράγουν οι μελιτοφόρες μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων ή από εκκρίσεις που προέρχονται...

Μελισσόψωμο

Το πιο γνωστό απ’ τα προϊόντα των μελισσών είναι φυσικά το μέλι, μια αρωματική γλυκαντική ουσία, υψηλής θρεπτικής αξίας. Πέρα απ’ αυτό όμως οι...

20+1 Ευεργετικές Ιδιότητες που έχει η Γύρη των Μελισσών

Η γύρη είναι η τροφή όπου τρέφεται η μέλισσα, οι μυστηριώδεις δυνάμεις και η θρεπτική της αξία την καθιστά μια τέλεια και πλήρης τροφή για όσους την καταναλώνουν.

Η πρόπολη και η σύνθεσή της

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και...

Βασιλικός πολτός

Ο Βασιλικός πολτός παράγεται από τους φαρυγγικούς αδένες της μέλισσας. Είναι υγρό υπόλευκο με κρεμώδη υφή, χρησιμοποιείται για την διατροφή της βασίλισσας & επίσης...

Πέντε λόγοι που ξεχωρίζουν το ελληνικό μέλι

Όπως είναι γνωστό σε όλους, το μέλι αποτελεί ένα βιολογικό προϊόν που παρασκευάζουν οι μέλισσες από τους χυμούς των φυτών μέσω του νέκταρος των ανθέων ή των μελιτοεκκρίσεων.

Η Κουμαριά και το μέλι της

Στη χώρα μας συναντώνται δύο είδη: η Κουμαριά (Arbutus unedo) και η Aγριοκουμαριά ή Ελαφοκουμαριά (Arbutus andrachne).

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για την Πρόπολη (Συλλογή-Χρήση-Ιδιότητες)

Η πρόπολη έχει ανακαλυφθεί εκ νέου από τη δυτική ιατρική και αποτελεί αντικείμενο επιστημονικής έρευνας τουλάχιστον από τη δεκαετία του 60.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ !

Η φυσική της πτήσης της μέλισσας

Στην εισήγηση αυτή θα γίνει μια προσπάθεια να παρουσιαστούν οι επικρατούσες θεωρίες που εξηγούν τη φυσική της πτήσης της μέλισσας..

Έρευνα αποκαλύπτει ότι οι ντοπιες φυλες μελισσών ειναι υγιέστερες από τις εισαγόμενες.

Οι μέλισσες που έχουν ρίζες από το τοπικό περιβάλλον διαχειρίζονται πολύ καλύτερα τον αγώνα για επιβίωση από ότι οι εισαγόμενες μέλισσες από ξένα περιβάλλοντα,...

Τα Μυρμήγκια του Μελιού

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνδέσει το μέλι με τις μέλισσες. Η γνωστή μας μέλισσα (Apis mellifera) όμως δεν είναι το μόνο έντομο που φτιάχνει...

Μέλισσα και Θρησκεία

Όλες οι παραδόσεις των λαών συνδέουν τη μέλισσα με τις δραστηριότητες του ανθρώπου στην αναζήτηση της τροφής του ως μέσο επιβίωσης αλλά και ως αντικείμενο λατρείας και κυρίως μέσο μίμησης. Η μελισσοκομία έχει μια εκπληκτική ιστορία, που δεν γνωρίζει όρια ή διαφορές.

Η μυστική γλώσσα των μελισσών είναι ο χορός! Η ανακάλυψη από τον βραβευμένο με...

Η ανακάλυψη της μυστικής γλώσσας των μελισσών ανακαλύφθηκε τυχαία από έναν επιστήμονα που τις παρακολουθούσε να χορεύουν. Ο Καρλ φομ Φρις, το 1923 αγνοούσε...

ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΕΙΔΑΝ

Χειμώνας – Εκμετάλλευση πρώιμων ανθοφοριών

Οι πρώιμες ανθοφορίες βοηθούν σημαντικά στην ανάπτυξη του μελισσιού..

9 Συμβουλές για την σωστή θέση του μελισσοκομείου

Η επιλογή μιας κατάλληλης θέσης για την εγκατάσταση του μελισσοκομείου είναι βασικό μέλημα του μελισσοκόμου.

Τα 4 πιο συχνά λάθη στην καταπολέμιση του κηρόσκωρου

Ο κηρόσκωρος είναι ένας εχθρός των μελισσών που παραμονεύει στην αποθήκη, γι’αυτό και οι μελισσοκόμοι πρέπει να είναι σε επαγρύπνιση..

Δείτε σε πόση απόσταση συλλέγουν τα μελίσσια σας!

Πόσο μακριά μπορεί να φτάσει μια μέλισσα για να συλλέξει την τροφή της; Η συλλογή τροφής πραγματοποιείται συνήθως από μεγαλύτερης ηλικίας μέλισσες, συλλέγοντας νέκταρ, γύρη...

SOS: Ελάχιστο μέλι, κινδυνεύουν οι μέλισσες στην Άνδρο και στο Νότιο Αιγαίο…

Κινδυνεύουν οι μέλισσες στην Άνδρο, στις Κυκλάδες και στα Δωδεκάνησα! Στην Άνδρο εφέτος ουσιαστικά η παραγωγή μελιού θα είναι ελάχιστη έως μηδενική. Ενώ στις...