Φτιάχνω: Κηραλοιφή με πρόπολη για εγκαύματα και ερεθισμούς
Η κηραλοιφή ή κεραλοιφή όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια "θαυματουργή" αλοιφή, που η συνταγή της έρχεται από τη Μικρά Ασία και...
Φτιάξτε πεντανόστιμο παστέλι!
To πιο ελληνικό από όλα τα σνακ αλλά και το πιο υγιεινό! Οι ρίζες του ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου.
Φτιάχνω: Yδρόμελι ένα πανάρχαιο σπιτικό κρασί
Το υδρόμελι ή mead, δεν είναι μόνο ένα δυναμωτικό ποτό με ιστορία, είναι ένα ιδιαίτερα εύγευστο κρασί, που μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα μόνοι...
Smoothie γύρης. Ένα ρόφημα πλούσιο σε πρωτεΐνες!
Η γύρη είναι πραγματικά μία υπερτροφή με σημαντικές ιδιότητες για την υγεία μας. Κάθε μικρός πολύχρωμος κόκκος γύρης είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης, πλούσιος σε αμινοξέα, βιταμίνες,...
Το μέλι στα αρχαία συμπόσια
Οι πληροφορίες για την αρχαία ελληνική διατροφή και κουζίνα προέρχονται, κυρίως, από τους κλασικούς τραγωδούς και κωμωδιογράφους και πληθαίνουν εντυπωσιακά στην ελληνιστική εποχή, στους...
Χριστουγεννιάτικοι πειρασμοί: Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σίγουρα τα μελομακάρονα είναι ένας από τους πρωταγωνιστές των γιορτινών γλυκών.
Αν θέλετε να μην χαλάσετε τη σιλουέτα σας με έξτρα...
Το κρύο θέλει Ρακόμελο! Συνταγή για το πιο διάσημο θεραπευτικό ποτό με μέλι.
Το ρακόμελο είναι αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται συνδυάζοντας την ρακή (τσικουδιά) με μέλι και διάφορα μπαχαρικά όπως η κανέλα και το γαρίφαλο.
Φτιάχνω βάμμα πρόπολης (Όλη η διαδικασία βήμα-βήμα)
Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες..
Παραδοσιακα Μελισσοθεραπευτικα "Μαντζουνια"
Παραδοσιακά θεραπευτικά "Μαντζουνια" με χρήση μελιού:
• Το Οινόμελι, που γίνεται από παλαιό και ξηρό κρασί και καλό μέλι, είναι διαφορετικό γιατί προκαλεί λιγότερο φούσκωμα...
Μαρμελάδα σύκο με μέλι
Κάθε εποχή έχει και τα φρούτα της έτσι και το καλοκαίρι την τιμητική του έχει το σύκο.
Υπέροχη καλοκαιρινή μαρμελάδα σύκο!
Διαλέξτε ώριμα σύκα για την...