Παράλληλα με το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, διοργανώνεται και το 9ο Συνέδριο για το Μέλι & τα Προϊόντα Μέλισσας. Στο Συνέδριο, το οποίο διαρκεί δυο ημέρες, παρουσιάζονται εισηγήσεις για όλα τα θέματα της μελισσοκομίας από καταξιωμένους επιστήμονες, ερευνητές, εκπροσώπους αναπτυξιακών φορέων, επιχειρηματίες και μελισσοκόμους.

Στόχος του Συνεδρίου είναι η ενημέρωση των επαγγελματιών του κλάδου σχετικά με όλες τις εξελίξεις στον Μελισσοκομικό Τομέα.

Κύριες Θεματικές Ενότητες
Οι ασθένειες της μέλισσας και η αντιμετώπιση τους
Παγκόσμια Νομοθεσία και Ποιότητα
Ντόπιοι πληθυσμοί Μελισσών και γενετική βελτίωση
Ανοίγοντας τους Δρόμους του μελιού στη παγκόσμια αγορά
Μελισσοκομικά φυτά της ελληνικής χλωρίδας
Διαδικασίες εξαγωγής μελιού στην παγκόσμια αγορά
Μέλια ΠΟΠ στη Ελλάδα και οι δυνατότητες που παρέχουν