Αρχική Συνταγές

Συνταγές

Συνταγή αλοιφής μελισσόχορτου για σύλληψη αφεσμών

Η άνοιξη βρίσκεται προ των πυλών και οι αποικίες των μελισσοσμηνών δειλά – δειλά ετοιμάζονται για αδιάκοπη εργασία. Από την άλλη πλευρά αρχίζει ο πονοκέφαλος...

Νηστίσιμος κορμός με ταχίνι και μέλι!

Η συνταγή που ακολουθεί απευθύνεται σε vegetarians, σε όσους νηστεύουν και σε όσους θέλουν να δοκιμάζουν γλυκά που αγαπούν φτιαγμένα με διαφορετικά υλικά, αλλά...

Χαλβάς πολίτικος με μέλι

Ο χαλβάς είναι ένα κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ελαιόλαδο ...

Κηραλοιφή με πρόπολη για εγκαύματα και ερεθισμούς

Η κηραλοιφή ή κεραλοιφή όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια "θαυματουργή" αλοιφή, που η συνταγή της έρχεται από τη Μικρά Ασία και...

Θεραπευτικές Συνταγές με Μέλι

Οι θεραπευτικές συνταγές με μέλι που παρουσιάζονται είναι ένα μόνο δείγμα των δυνατοτήτων που μας παρέχουν τα προϊόντα της μέλισσας..

Φτιάχνω βάμμα πρόπολης (Όλη η διαδικασία βήμα-βήμα)

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες..

Γιατί τρώμε μελομακάρονα τα Χριστούγεννα

Από που πήραν το όνομα τους τα μελομακάρονα και γιατί τα φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα; Όλες οι απαντήσεις στο άρθρο που ακολουθεί. Τα μελομακάρονα μαζί...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και πορτοκάλι

Άλλοι τον προτιμούν με χοντρό σιμιγδάλι, άλλοι με ψιλό. Άλλοι αρτύσιμο, άλλοι νηστίσιμο, πολύ καβουρντισμένο ή λιγότερο. Υλικά 1 φλιτζάνι σχεδόν (2 δάχτυλα κάτω...

Φτιάξτε πεντανόστιμο παστέλι!

To πιο ελληνικό από όλα τα σνακ αλλά και το πιο υγιεινό! Οι ρίζες του ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου.

Φυσικές Παστίλιες με μέλι για τον λαιμό

Με τα πρώτα σημάδια του πονόλαιμου αρκετοί από μας παίρνουμε φάρμακα για τον βήχα, τα οποία όχι μόνο περιέχουν συνθετικές χημικά με παρενέργειες..

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ !

Άγιος Φιλάρετος ο Ελεήμων – O προστάτης της μελισσοκομίας

Ο Άγιος Φιλάρετος ήταν υπόδειγμα κάθε αρετής και ιδιαίτερα της αγαθοεργίας..

Οι μέλισσες ορχιδέες

Τα έντομα πολλές φορές καταφέρνουν να μας εκπλήσσουν με την εφευρετικότητα τους.

Όταν η NASA έστειλε μέλισσες στο διάστημα ..

Το 1984, η NASA μετέφερε 68.000 μέλισσες στο διάστημα; Σε αντίθεση με μύγες και άλλα έντομα, η μέλισσα κατάφερε μέσα σε επτά ημέρες να προσαρμοστεί και να μάθει ξανά να πετάει σε συνθήκες μειωμένης βαρύτητας.

Γιατί οι μέλισσες αγαπούν τα εξάγωνα ;

Γιατί όμως η μέλισσα επιλέγει το κανονικό εξάγωνο και όχι το ισόπλευρο τρίγωνο ή το τετράγωνο για την κατασκευή των κελιών της κερήθρας; Ιδού το ερώτημα!

Η μύγα και η μέλισσα… (Γέροντα Παϊσίου)

Ρωτήσαμε μια μέρα τον Γέροντα για το εξής πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε: «Γέροντα, μας λέτε συνέχεια να έχουμε καλό λογισμό, θα σας πούμε όμως, μια περίπτωση, για να δούμε τι μας συμβουλεύετε να απαντούμε.

ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΕΙΔΑΝ

Μέλι απο ρείκι: κατά του προστάτη και του κολικού νεφρών

Είναι γνωστό ότι κάθε τύπος μελιού είναι ευεργετικός για την υγεία του ανθρώπου. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού το καθιστούν ένα από τα πιο σημαντικά ιατρικά “εργαλεία” εδώ και αιώνες.

Η Κουμαριά και το μέλι της

Στη χώρα μας συναντώνται δύο είδη: η Κουμαριά (Arbutus unedo) και η Aγριοκουμαριά ή Ελαφοκουμαριά (Arbutus andrachne).

Μελισσοκομική αποθήκη (χρήσιμες πληροφορίες)

Μια μελισσοκομική εκμετάλλευση, για να είναι αποδοτική και να έχει μέλλον, θα πρέπει να είναι καλά οργανωμένη και να διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό.

Ντοκιμαντέρ του BBC: Ποιος σκότωσε τη μέλισσα;

Ντοκιμαντέρ του BBC για τη μείωση του πληθυσμού των μελισσών. Ενδιαφέρουσα προσέγγιση και εικόνες από ένα θλιβερό κόσμο χωρίς μέλισσες.  

Αποστείρωση βάζων και μπουκαλιών

Η διαδικασία της αποστείρωσης βάζων και μπουκαλιών είναι απαραίτητη για να διατηρηθούν τα γλυκά, το μέλι, οι μαρμελάδες, τα τσάτνι, οι σάλτσες και τα τουρσιά...