Αρχική Συνταγές

Συνταγές

Νηστίσιμος κορμός με ταχίνι και μέλι!

Η συνταγή που ακολουθεί απευθύνεται σε vegetarians, σε όσους νηστεύουν και σε όσους θέλουν να δοκιμάζουν γλυκά που αγαπούν φτιαγμένα με διαφορετικά υλικά, αλλά...

Χαλβάς πολίτικος με μέλι

Ο χαλβάς είναι ένα κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ελαιόλαδο ...

Κηραλοιφή με πρόπολη για εγκαύματα και ερεθισμούς

Η κηραλοιφή ή κεραλοιφή όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια "θαυματουργή" αλοιφή, που η συνταγή της έρχεται από τη Μικρά Ασία και...

Θεραπευτικές Συνταγές με Μέλι

Οι θεραπευτικές συνταγές με μέλι που παρουσιάζονται είναι ένα μόνο δείγμα των δυνατοτήτων που μας παρέχουν τα προϊόντα της μέλισσας..

Το κρύο θέλει Ρακόμελο! Συνταγή για το πιο διάσημο θεραπευτικό ποτό με μέλι.

Το ρακόμελο είναι αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται συνδυάζοντας την ρακή (τσικουδιά) με μέλι και διάφορα μπαχαρικά όπως η κανέλα και το γαρίφαλο.

Φτιάχνω βάμμα πρόπολης (Όλη η διαδικασία βήμα-βήμα)

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες..

Γιατί τρώμε μελομακάρονα τα Χριστούγεννα

Από που πήραν το όνομα τους τα μελομακάρονα και γιατί τα φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα; Όλες οι απαντήσεις στο άρθρο που ακολουθεί. Τα μελομακάρονα μαζί...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και πορτοκάλι

Άλλοι τον προτιμούν με χοντρό σιμιγδάλι, άλλοι με ψιλό. Άλλοι αρτύσιμο, άλλοι νηστίσιμο, πολύ καβουρντισμένο ή λιγότερο. Υλικά 1 φλιτζάνι σχεδόν (2 δάχτυλα κάτω...

Φτιάξτε πεντανόστιμο παστέλι!

To πιο ελληνικό από όλα τα σνακ αλλά και το πιο υγιεινό! Οι ρίζες του ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου.

Φυσικές Παστίλιες με μέλι για τον λαιμό

Με τα πρώτα σημάδια του πονόλαιμου αρκετοί από μας παίρνουμε φάρμακα για τον βήχα, τα οποία όχι μόνο περιέχουν συνθετικές χημικά με παρενέργειες..

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ !

Έρευνα αποκαλύπτει ότι οι ντοπιες φυλες μελισσών ειναι υγιέστερες από τις εισαγόμενες.

Οι μέλισσες που έχουν ρίζες από το τοπικό περιβάλλον διαχειρίζονται πολύ καλύτερα τον αγώνα για επιβίωση από ότι οι εισαγόμενες μέλισσες από ξένα περιβάλλοντα,...

Τα Μυρμήγκια του Μελιού

Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνδέσει το μέλι με τις μέλισσες. Η γνωστή μας μέλισσα (Apis mellifera) όμως δεν είναι το μόνο έντομο που φτιάχνει...

Μέλισσα και Θρησκεία

Όλες οι παραδόσεις των λαών συνδέουν τη μέλισσα με τις δραστηριότητες του ανθρώπου στην αναζήτηση της τροφής του ως μέσο επιβίωσης αλλά και ως αντικείμενο λατρείας και κυρίως μέσο μίμησης. Η μελισσοκομία έχει μια εκπληκτική ιστορία, που δεν γνωρίζει όρια ή διαφορές.

Η μυστική γλώσσα των μελισσών είναι ο χορός! Η ανακάλυψη από τον βραβευμένο με...

Η ανακάλυψη της μυστικής γλώσσας των μελισσών ανακαλύφθηκε τυχαία από έναν επιστήμονα που τις παρακολουθούσε να χορεύουν. Ο Καρλ φομ Φρις, το 1923 αγνοούσε...

Οι λίθινες κυψέλες των νησιών της ανατολικής Μεσογείου

Σε αρκετά νησιά της ανατολικής Μεσογείου και για μια σειρά από λόγους κατά την άσκηση της μελισσοκομίας χρησιμοποιούνταν λίθινες κυψέλες..

ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΕΙΔΑΝ

Ένα ξενοδοχείο για μοναχικές αγριομέλισσες

Ο Εθνικός Βοτανικός Κήπος στην Καμπέρα της Αυστραλίας σε μια προσπάθεια να βοηθήσει τους γηγενείς πληθυσμούς άγριων και μοναχικών μελισσών κατασκεύασε ένα “ξενοδοχείο” στο οποίο..

Η Γονιδιακή Ιατρική Προσέγγιση στη Μελισσοκομία (Κυριακή 20 Νοεμβρίου, Νέα Μάκρη)

Ο Μελισσοκομικός Σύλλογος Ανατολικής Αττικής "Ο Κηφήνας" διοργανώνει εκδήλωση με Θέμα: Η Γονιδιακή Ιατρική Προσέγγιση στην Μελισσοκομία την Κυριακή 20 Νοεμβρίου στον χώρο του Συλλόγου.

Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών: Η Επιτροπή καταχωρίζει την πρωτοβουλία «Σώστε τις μέλισσες!»

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε να καταχωρίσει μια Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία Πολιτών με τίτλο «Σώστε τις μέλισσες!Προστασία της βιοποικιλότητας και βελτίωση των οικοτόπων για τα έντομα...

Λαχταριστό Κέικ Ολικής Άλεσης με Μέλι και Ελαιόλαδο

Δεν είναι λίγοι εκείνοι που αποφεύγουν την ζάχαρη και το βούτυρο στα γλυκά και αναζητούν εναλλακτικές συνταγές. Σήμερα λοιπόν σας έχουμε ένα λαχταριστό κέικ...

Τα Φυσικά χρώματα του κεριού

Επειδή το μελισσοκέρι είναι ένα προϊόν της φύσης, το χρώμα του ποικίλει ανάλογα την ανθοφορία, την εποχή, την περιοχή, το περιβάλλον και τον χρόνο .