Αρχική Συνταγές

Συνταγές

Νηστίσιμος κορμός με ταχίνι και μέλι!

Η συνταγή που ακολουθεί απευθύνεται σε vegetarians, σε όσους νηστεύουν και σε όσους θέλουν να δοκιμάζουν γλυκά που αγαπούν φτιαγμένα με διαφορετικά υλικά, αλλά...

Χαλβάς πολίτικος με μέλι

Ο χαλβάς είναι ένα κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας. ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ελαιόλαδο ...

Κηραλοιφή με πρόπολη για εγκαύματα και ερεθισμούς

Η κηραλοιφή ή κεραλοιφή όπως την έλεγε η γιαγιά μου, είναι μια "θαυματουργή" αλοιφή, που η συνταγή της έρχεται από τη Μικρά Ασία και...

Θεραπευτικές Συνταγές με Μέλι

Οι θεραπευτικές συνταγές με μέλι που παρουσιάζονται είναι ένα μόνο δείγμα των δυνατοτήτων που μας παρέχουν τα προϊόντα της μέλισσας..

Το κρύο θέλει Ρακόμελο! Συνταγή για το πιο διάσημο θεραπευτικό ποτό με μέλι.

Το ρακόμελο είναι αλκοολούχο ποτό το οποίο παρασκευάζεται συνδυάζοντας την ρακή (τσικουδιά) με μέλι και διάφορα μπαχαρικά όπως η κανέλα και το γαρίφαλο.

Φτιάχνω βάμμα πρόπολης (Όλη η διαδικασία βήμα-βήμα)

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα δέντρα και φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα, αιθέρια έλαια και άλλες ουσίες..

Γιατί τρώμε μελομακάρονα τα Χριστούγεννα

Από που πήραν το όνομα τους τα μελομακάρονα και γιατί τα φτιάχνουμε μόνο τα Χριστούγεννα; Όλες οι απαντήσεις στο άρθρο που ακολουθεί. Τα μελομακάρονα μαζί...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με μέλι και πορτοκάλι

Άλλοι τον προτιμούν με χοντρό σιμιγδάλι, άλλοι με ψιλό. Άλλοι αρτύσιμο, άλλοι νηστίσιμο, πολύ καβουρντισμένο ή λιγότερο. Υλικά 1 φλιτζάνι σχεδόν (2 δάχτυλα κάτω...

Φτιάξτε πεντανόστιμο παστέλι!

To πιο ελληνικό από όλα τα σνακ αλλά και το πιο υγιεινό! Οι ρίζες του ξεκινούν από την Ιλιάδα του Ομήρου.

Φυσικές Παστίλιες με μέλι για τον λαιμό

Με τα πρώτα σημάδια του πονόλαιμου αρκετοί από μας παίρνουμε φάρμακα για τον βήχα, τα οποία όχι μόνο περιέχουν συνθετικές χημικά με παρενέργειες..

ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΟ !

Πώς θα είναι ο κόσμος μας αν εξαφανιστεί η μέλισσα

Ήταν Οκτώβριος του 2010 όταν ένα παράξενο πρωτοσέλιδο δημοσίευμα των «New York Times» έγραφε στον τίτλο του «Επιστήμονες και στρατιώτες λύνουν το μυστήριο των...

Ολλανδική πόλη μετέτρεψε τις στάσεις λεωφορείων της σε στάσεις για ..μέλισσες!

Στην Ολλανδική πόλη της Ουτρέχτης, 316 στάσεις λεωφορείων έχουν γεμίσει με καταπράσινες στέγες. Δεν φαίνονται μόνο εξαιρετικές, αλλά βοηθούν επίσης στη απορρόφηση της λεπτής...

Τα λουλούδια ακούνε το βουητό των μελισσών και παράγουν πιο γλυκό νέκταρ

Ακόμη και στις πιο ήσυχες μέρες, ο κόσμος είναι γεμάτος από ήχους: τα πουλιά κελαηδούν, ο αέρας κουνάει τα φύλλα των δέντρων και τα...

Η φυσική της πτήσης της μέλισσας

Στην εισήγηση αυτή θα γίνει μια προσπάθεια να παρουσιαστούν οι επικρατούσες θεωρίες που εξηγούν τη φυσική της πτήσης της μέλισσας..

Έρευνα αποκαλύπτει ότι οι ντοπιες φυλες μελισσών ειναι υγιέστερες από τις εισαγόμενες.

Οι μέλισσες που έχουν ρίζες από το τοπικό περιβάλλον διαχειρίζονται πολύ καλύτερα τον αγώνα για επιβίωση από ότι οι εισαγόμενες μέλισσες από ξένα περιβάλλοντα,...

ΟΙ ΧΡΗΣΤΕΣ ΕΙΔΑΝ

Βαμβάκι (Gossypium hirsutum)

Το βαμβάκι είναι και αξιόλογο μελισσοκομικό φυτό με πολύ σπουδαία πλεονεκτήματα.α) τη μεγάλη έκταση της καλλιέργειας σ’όλη σχεδόν την ηπειρωτική Ελλάδα β) τη σταθερότητα της νεκταροέκκρισης...

Η ανθοφορία της κουμαριάς

Η κουμαριά (Arbutus Unedo) είναι ένας αειθαλής θάμνος που φύεται στην δυτική και νότια Ευρώπη και στη βόρειο Αφρική (εκτός από την Αίγυπτο και...

Πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης για μικρούς και μεγάλους απο την ομάδα The Bee Camp

Σας περιμένουμε αυτή την Κυριακή, 28 Οκτωβρίου, για μία Φθινοπωρινή Κυριακή στη Γη στο «Κέντρο της Γης» σε μία ημέρα σύνδεσης του ανθρώπου με...

Ομιλία: Τα κεραμικά αγγεία της μελισσοκομίας στο Μουσείο Γουλανδρή

Ομιλία από τον Ερευνητή της Νεότερης Ελληνικής Λαϊκής Κεραμικής κ. Γιώργο Κυριακόπουλο με θέμα : «Πηλός και μέλι : Τα κεραμικά αγγεία της μελισσοκομίας». ΜΟΥΣΕΙΟ...

Προετοιμασία και συντήρηση του μελισσοκομικού υλικού

Από τα μελισσοκομικά εργαλεία το βασικότερο είναι η κυψέλη. Το εργαλείο αυτό υφίσταται και τις περισσότερες φθορές, γιατί είναι εκτεθειμένη σε πολλές αντίξοες συνθήκες...