Επειδή το μελισσοκέρι είναι ένα προϊόν της φύσης, το χρώμα του ποικίλει ανάλογα την ανθοφορία, την εποχή, την περιοχή, το περιβάλλον και τον χρόνο .

Το χρώμα του καλύπτει ένα φάσμα αποχρώσεων μεταξύ ανοιχτού χρυσαφί και σκούρου

Το αγνό και φρέσκο μελισσοκέρι που αντικρίζει ο μελισσοκόμος στα μελίσσια του έχει χρώμα λευκό που ξεχωρίζει.

Το καθαρό μελισσοκέρι έχει ενα χαρακτηριστικό φυσικό, γλυκό και μελένιο άρωμα.

 

melissokeri-xromata

 

Πηγή: MelissokomiaNet.gr