Ελατόμελο βανίλια από το όρος Μαίναλο. Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.) Ένα μοναδικό μέλι και στην εμφάνιση, με χρώμα καραμέλας που διασχίζουν μαργαριταρένιες ανταύγειες, και στη γεύση, που θυμίζει πραγματικά τη βανίλια και τα γλυκά καρυκεύματα.

Έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό (14%-15.5%) και μια σχεδόν κρεμώδη ρευστότητα.

Παράγεται μόνο στο όρος Μαίναλο, στη Βυτίνα Αρκαδίας.

 

Μέλι ελάτης βανίλια

Πηγή: [omse.gr]

Το να μοιράζεσαι σημαίνει ότι νοιάζεσαι!